Ma’amoul & Barazek

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Desde 13,18

El barazek (en árabe:  برازق) son deliciosas galletas elaboradas a base de semillas de sésamo y de pistacho. Su intenso sabor y su textura crujiente convierten a este dulce típico de Oriente Medio en el acompañante perfecto en la sobremesa. Además, por su combinación nutricional, es una rica fuente de calcio y hierro, antioxidantes y fibra dietética.

Desde 13,18

El ma’amoul (en árabe: معمول ) es un dulce típico en Oriente, elaborado a base de sémola y mantequilla en forma de un pequeño bollo ligeramente aplastado relleno de frutos secos nobles, entre los que destacan el pistacho, la nuez o el dátil. Se pueden decorar a mano o con la ayuda de moldes especiales de madera. La densidad de su masa y la dulzura que le aporta la combinación de sus ingredientes convierten a esta pasta en el mejor complemento para un buen té o café.

Alimento popular en Líbano, Siria y otros países de Arabia donde suelen servirse en ocasiones festivas o de caracter religioso.

Desde 14,34

El ma’amoul (en árabe: معمول ) es un dulce típico en Oriente, elaborado a base de sémola y mantequilla en forma de un pequeño bollo ligeramente aplastado relleno de frutos secos nobles, entre los que destacan el pistacho, la nuez o el dátil. Se pueden decorar a mano o con la ayuda de moldes especiales de madera. La densidad de su masa y la dulzura que le aporta la combinación de sus ingredientes convierten a esta pasta en el mejor complemento para un buen té o café.

Alimento popular en Líbano, Siria y otros países de Arabia donde suelen servirse en ocasiones festivas o de caracter religioso.

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El ma’amoul (en árabe: معمول ) es un dulce típico en Oriente, elaborado a base de sémola y mantequilla en forma de un pequeño bollo ligeramente aplastado relleno de frutos secos nobles, entre los que destacan el pistacho, la nuez o el dátil. Se pueden decorar a mano o con la ayuda de moldes especiales de madera. La densidad de su masa y la dulzura que le aporta la combinación de sus ingredientes convierten a esta pasta en el mejor complemento para un buen té o café.

Alimento popular en Líbano, Siria y otros países de Arabia donde suelen servirse en ocasiones festivas o de caracter religioso.

Desde 14,38

El ma’amoul (en árabe: معمول ) es un dulce típico en Oriente, elaborado a base de sémola y mantequilla en forma de un pequeño bollo ligeramente aplastado relleno de frutos secos nobles, entre los que destacan el pistacho, la nuez o el dátil. Se pueden decorar a mano o con la ayuda de moldes especiales de madera. La densidad de su masa y la dulzura que le aporta la combinación de sus ingredientes convierten a esta pasta en el mejor complemento para un buen té o café.

Alimento popular en Líbano, Siria y otros países de Arabia donde suelen servirse en ocasiones festivas o de carácter religioso.

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El ma’amoul (en árabe: معمول ) es un dulce típico en Oriente, elaborado a base de sémola y mantequilla en forma de un pequeño bollo ligeramente aplastado relleno de frutos secos nobles, entre los que destacan el pistacho, la nuez o el dátil. Se pueden decorar a mano o con la ayuda de moldes especiales de madera. La densidad de su masa y la dulzura que le aporta la combinación de sus ingredientes convierten a esta pasta en el mejor complemento para un buen té o café.

Alimento popular en Líbano, Siria y otros países de Arabia donde suelen servirse en ocasiones festivas o de caracter religioso.